Razmjena pogleda i razmišljanja o budućnosti scene pekarstva. Panelisti će govoriti o trendovima, očekivanjima potrošača, promjenama navika glede potrošnje pekarskih proizvoda te na koji način je craft proizvodnja unaprijedila industriju i time nametnula nove standarde.
Govornik / Sudionici:
Direktorica prodaje
Đina Vulin Budan
Kroštula
Direktor prodaje
Domagoj Radić
Pekar
Direktor marketinga i prodaje
Miroslav Botić
Lesaffre Adriatic
